Майже кожен третій грузин хворіє на гастрит

Майже кожен третій грузин хворіє на гастрит

Гастрит у жителів Грузії пов’язаний не лише із загальними медичними причинами, але й із культурними та соціальними особливостями, властивими країні.

1. Традиції грузинської кухні

Велика кількість спецій і кислих соусів. Традиційні страви, такі як сациві, харчо, аджапсандалі, супроводжуються насиченими приправами, які стимулюють шлункову секрецію й можуть викликати подразнення слизової оболонки.
Любов до маринадів і солінь. Мариновані овочі, такі як огірки, помідори й капуста, – популярна частина грузинського столу, особливо взимку. Високий вміст оцту й солі може спровокувати гастрит.
Святкові застілля. Тривалі застілля з великою кількістю страв й алкоголю – невід’ємна частина грузинської культури. Часте переїдання навантажує шлунок і сприяє запальним процесам.

2. Національні напої

Вино й чача. Грузія славиться своїм виноробством, і регулярне вживання алкоголю, навіть у помірних кількостях, може пошкоджувати слизову оболонку шлунка.
Газовані напої. На гуляннях часто подають солодкі газовані напої, які підвищують кислотність шлунка.

3. Харчування в сільських районах

У регіонах з обмеженим доступом до свіжих овочів і фруктів у зимовий період основу харчування становлять борошняні вироби (лаваш, хачапурі) та страви з картоплі, що можуть погіршувати травлення.
Висока популярність домашнього алкоголю (наприклад, чачі) у сільській місцевості також сприяє проблемам із шлунком.

4. Соціальні й економічні фактори

Фінансові обмеження. У бідних сім’ях люди не можуть дозволити собі регулярне й збалансоване харчування, вживаючи здебільшого дешеві та важкі для шлунка продукти.
Доступність медицини. У деяких районах Грузії недостатній доступ до гастроентерологів і діагностичних послуг призводить до пізнього виявлення й лікування гастриту.

5. Спосіб життя

Високий рівень стресу. Грузія знаходиться в регіоні з постійними економічними й політичними викликами, що призводить до стресів, які безпосередньо впливають на здоров’я шлунка.

6. Погода й клімат

У деяких регіонах Грузії кліматичні умови (висока вологість у Західній Грузії або сувора зима у високогірних районах) впливають на вибір їжі: жителі часто віддають перевагу важкій і жирній їжі, щоб зберегти енергію, а це може негативно позначитися на здоров’ї шлунка.

Як знизити ризик гастриту?

Зменшити споживання гострої, кислої й жирної їжі.
Регулярно харчуватись невеликими порціями.
Уникати алкоголю й кави на голодний шлунок.
Обстежитися на наявність Helicobacter pylori (бактерія, яка населяє різні відділи шлунка й дванадцятипалої кишки. – Ред.)
Мінімізувати стрес за допомогою релаксації, спорту чи йоги.

Якщо гастрит уже діагностований, важливо дотримуватися рекомендацій лікаря, щоб уникнути ускладнень, таких як виразка шлунка.